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Hopfenpellets kaufen

Typ 90 Hopfenpellets

Der Rohhopfen wird durch einen Siebvorgang von groben Verunreinigungen gesäubert und auf einen Wassergehalt von ca. 8 – 10% herunter getrocknet. Anschließend wird durch einen Mahlprozess aus dem Rohhopfen ein Pulver hergestellt. Das Pulver wird durch eine Matrize gepresst – die Hopfenpellets entstehen. Als nächster Arbeitsschritt erfolgt die Verpackung in Alu-Verbundfolien unter Zugabe eines CO2/N2-Gasgemisches. Hierdurch wird sichergestellt, dass sich kein qualitäts-schädigender Sauerstoff in der Folie befindet. Aus 100 kg Rohhopfen entstehen ca. 90 kg Hopfenpellets, deshalb der Begriff „Typ 90“.

Typ 45 Hopfenpellets

Bei der Herstellung von Typ 45 Hopfenpellets sind die ersten Arbeitsschritte identisch mit den Typ 90. Dass gewonnenen Pulver wird dann allerdings bei -35 °C über Bänder gesiebt. Bei diesem Vorgang verlieren die Lupulindrüsen ihre Klebrigkeit. Das Lupulin trennt sich von den Hopfentrebern. Auf diese Weise kommt es zu einer mechanischen Anreicherung des Alphasäuregehaltes. Durch spätere Zugabe von Hopfentrebern kann der Alphasäuregehalt nach Wunsch des Kunden eingestellt werden, z.B. auf 10,0 %. Die Pelletierung und Verpackung ist wie bei den Typ 90 Hopfenpellets. Aus ca. 100 kg Rohhopfen werden 45 kg Hopfenpellets gewonnen – die Pellets werden „Typ 45“ genannt.

Typ 90 Hopfenpellets Der Rohhopfen wird durch einen Siebvorgang von groben Verunreinigungen gesäubert und auf einen Wassergehalt von ca. 8 – 10% herunter getrocknet. Anschließend wird... mehr erfahren »
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Typ 90 Hopfenpellets

Der Rohhopfen wird durch einen Siebvorgang von groben Verunreinigungen gesäubert und auf einen Wassergehalt von ca. 8 – 10% herunter getrocknet. Anschließend wird durch einen Mahlprozess aus dem Rohhopfen ein Pulver hergestellt. Das Pulver wird durch eine Matrize gepresst – die Hopfenpellets entstehen. Als nächster Arbeitsschritt erfolgt die Verpackung in Alu-Verbundfolien unter Zugabe eines CO2/N2-Gasgemisches. Hierdurch wird sichergestellt, dass sich kein qualitäts-schädigender Sauerstoff in der Folie befindet. Aus 100 kg Rohhopfen entstehen ca. 90 kg Hopfenpellets, deshalb der Begriff „Typ 90“.

Typ 45 Hopfenpellets

Bei der Herstellung von Typ 45 Hopfenpellets sind die ersten Arbeitsschritte identisch mit den Typ 90. Dass gewonnenen Pulver wird dann allerdings bei -35 °C über Bänder gesiebt. Bei diesem Vorgang verlieren die Lupulindrüsen ihre Klebrigkeit. Das Lupulin trennt sich von den Hopfentrebern. Auf diese Weise kommt es zu einer mechanischen Anreicherung des Alphasäuregehaltes. Durch spätere Zugabe von Hopfentrebern kann der Alphasäuregehalt nach Wunsch des Kunden eingestellt werden, z.B. auf 10,0 %. Die Pelletierung und Verpackung ist wie bei den Typ 90 Hopfenpellets. Aus ca. 100 kg Rohhopfen werden 45 kg Hopfenpellets gewonnen – die Pellets werden „Typ 45“ genannt.

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First Gold (UK) First Gold (UK)
Typ 90 Pellets - Mögliche Substitution: Golding
Inhalt 5 kg (13,09 € * / 1 kg)
65,45 € * 77,35 € *
Golding (UK) Golding (UK)
Typ 90 Pellets - Die bekannteste Aromasorte aus UK, seit dem 18. Jahrhundert bekannt und angebaut. Wurde aus wildem Hopfen gezüchtet. In Aroma und Bittere eher dezent. Eignet sich ebenso als Zugabe im Sudhaus, als auch als späte...
Inhalt 5 kg (21,42 € * / 1 kg)
107,10 € *
Hopfen kaufen Hallertau Blanc (DH)
Typ 90 Pellets
Inhalt 2.5 kg (28,56 € * / 1 kg)
71,40 € *
Hallertauer Magnum (DH) Hallertauer Magnum (DH)
Typ 90 Pellets - Biere die mit der Hochalphasorte "Hallertauer Magnum" hergestellt werden, zeigen eine harmonische Bittere mittlerer Intensität mit hopfenwürzigen Noten. Mögliche Substitution: Columbus
Inhalt 2.5 kg (17,61 € * / 1 kg)
44,03 € *
Hopfen kaufen Hallertauer Mittelfrüh (DH)
Typ 90 Pellets - Der "Hallertauer Mittelfrüh" (später nur noch als "Hallertauer" bezeichnet) zählt zu den ältesten Sorten, die sich noch im Anbau befinden. Dank seines exzellenten Aromas ist diese Sorte nach wie vor sehr gefragt. Sie...
Inhalt 2.5 kg (20,23 € * / 1 kg)
50,58 € *
Hallertauer Tradition (DH) Hallertauer Tradition (DH)
Typ 90 Pellets - Guter deutscher Aromahopfen, für 2. oder letzte Hopfengabe geeignet. Mögliche Substitution: Hallertauer Mittelfrüh
Inhalt 5 kg (16,66 € * / 1 kg)
83,30 € *
Hallertauer Tradition (DH) Hallertauer Tradition (DH)
Typ 45 Pellets - Guter deutscher Aromahopfen, für 2. oder letzte Hopfengabe geeignet. Mögliche Substitution: Hallertauer Mittelfrüh
Inhalt 3.125 kg (25,59 € * / 1 kg)
79,96 € *
Hersbrucker (DH) Hersbrucker (DH)
Typ 45 Pellets - Ähnlich wie die Sorte "Hallertauer (Mittelfrüh)" handelt es sich beim "Hersbrucker (spät)" um eine Sorte, die schon sehr lange Zeit angebaut wird. Nicht zuletzt wegen des guten Aromas und des verhältnismäßig...
Inhalt 5 kg (19,04 € * / 1 kg)
95,20 € *
Hersbrucker (DH) Hersbrucker (DH)
Typ 90 Pellets - Ähnlich wie die Sorte "Hallertauer (Mittelfrüh)" handelt es sich beim "Hersbrucker (spät)" um eine Sorte, die schon sehr lange Zeit angebaut wird. Nicht zuletzt wegen des guten Aromas und des verhältnismäßig...
Inhalt 2.5 kg (10,71 € * / 1 kg)
26,78 € *
Hüll Melon (DH) Hüll Melon (DH)
Typ 90 Pellets - Deutscher Flavourhopfen. Seit 2012 am Markt. Wurde auf Wunsch der Brauindustrie gezüchtet. Verwandt mit dem US-Cascade.
Inhalt 2.5 kg (14,28 € * / 1 kg)
35,70 € *
Lemondrop™ (USA) Lemondrop™ (USA)
Typ 90 Pellets - Mögliche Substitution: Citra, Cascade, Centennial, Mandarina Bavaria
Inhalt 5 kg (30,94 € * / 1 kg)
154,70 € * 178,50 € *
Mandarina Bavaria (DH) Mandarina Bavaria (DH)
Typ 90 Pellets - Deutscher Flavourhopfen. Gezüchtet vom deutschen Hopfenforschungszentrum in Hüll. Seit 2012 am Markt. Anbaufläche in Deutschland deutlich größer als bei Hallertau Blanc und Hüll Melon. Mögliche Substitution: Hallertauer...
Inhalt 2.5 kg (20,71 € * / 1 kg)
51,77 € *
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