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Bitterhopfen (Pellets P90) kaufen

Mit dem Bitterhopfen wird die Grundbittere des Bieres mit der 1. Hopfengabe eingestellt. Die Bitterhopfen tragen nicht zum Aroma des Bieres bei.

Der Rohhopfen wird durch einen Siebvorgang von groben Verunreinigungen gesäubert und auf einen Wassergehalt von ca. 8 – 10% herunter getrocknet. Anschließend wird durch einen Mahlprozess aus dem Rohhopfen ein Pulver hergestellt. Das Pulver wird durch eine Matrize gepresst – die Hopfenpellets entstehen. Als nächster Arbeitsschritt erfolgt die Verpackung in Alu-Verbundfolien unter Zugabe eines CO2/N2-Gasgemisches. Hierdurch wird sichergestellt, dass sich kein qualitäts-schädigender Sauerstoff in der Folie befindet. Aus 100 kg Rohhopfen entstehen ca. 90 kg Hopfenpellets, deshalb der Begriff „Typ 90“.

Mit dem Bitterhopfen wird die Grundbittere des Bieres mit der 1. Hopfengabe eingestellt. Die Bitterhopfen tragen nicht zum Aroma des Bieres bei. Der Rohhopfen wird durch einen... mehr erfahren »
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Bitterhopfen (Pellets P90) kaufen

Mit dem Bitterhopfen wird die Grundbittere des Bieres mit der 1. Hopfengabe eingestellt. Die Bitterhopfen tragen nicht zum Aroma des Bieres bei.

Der Rohhopfen wird durch einen Siebvorgang von groben Verunreinigungen gesäubert und auf einen Wassergehalt von ca. 8 – 10% herunter getrocknet. Anschließend wird durch einen Mahlprozess aus dem Rohhopfen ein Pulver hergestellt. Das Pulver wird durch eine Matrize gepresst – die Hopfenpellets entstehen. Als nächster Arbeitsschritt erfolgt die Verpackung in Alu-Verbundfolien unter Zugabe eines CO2/N2-Gasgemisches. Hierdurch wird sichergestellt, dass sich kein qualitäts-schädigender Sauerstoff in der Folie befindet. Aus 100 kg Rohhopfen entstehen ca. 90 kg Hopfenpellets, deshalb der Begriff „Typ 90“.

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Columbus (USA) Columbus (USA)
Typ 90 Pellets - Amerikanischer Flavourhopfen, der zur Kalthopfung verwendet werden kann. Außerdem ist er auch als Bitterhopfen geeignet. Mögliche Substitution: Chinook
Inhalt 5 kg (14,28 € * / 1 kg)
71,40 € * 89,25 € *
Hallertauer Magnum (DH) Hallertauer Magnum (DH)
Typ 90 Pellets - Biere die mit der Hochalphasorte "Hallertauer Magnum" hergestellt werden, zeigen eine harmonische Bittere mittlerer Intensität mit hopfenwürzigen Noten. Mögliche Substitution: Columbus
Inhalt 2.5 kg (17,61 € * / 1 kg)
44,03 € *
Restposten
Pekko® (USA) Pekko® (USA)
Typ 90 Pellets
Inhalt 5 kg (26,18 € * / 1 kg)
130,90 € * 154,70 € *
Summit™ (USA) Summit™ (USA)
Typ 90 Pellets
Inhalt 5 kg (16,66 € * / 1 kg)
83,30 € * 95,20 € *